Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva DO

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Artikel-Nr.: SDG-W10021
Produktinformationen "Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva DO"

Vollmundig mit Kirscharomen sowie einem dunklen Rot, das hervorragend zu Fleischgerichten passt. Ein echter Italienier mit Biss.

Alkoholgehalt: 14% Vol.
Allergen: Sulfite
Herkunft: IT
Hersteller: Fattoria di Monsanto | Via Monsanto 8 | IT 50021 Barberino Val D'Elsa
Jugendschutz: Dieses Produkt darf nach dem Jugendschutzgesetz (JuSchG) nicht an Personen unter 16 Jahren abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das für dieses Produkt gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Rebsorte: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo und Colorino

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Unsere Rumpsteaks vom Aberdeen Angus Rind haben besonders saftiges Fleisch. Die kleinen und gutmütigen Rinder leben überwiegend auf Weiden im Hoch- und Bergland. Durch das milde Klima, häufigem Regen und das Grasen auf saftigen Weideflächen finden die Rinder hier beste Bedingungen. So kann sich der aromatische Geschmack und die feine Marmorierung entwickeln, die typisch für die Rumpsteaks der Aberdeen Angus Rinder sind. Unsere Steaks stammen aus dem Zwischenrippenstück, welches zwischen Hochrippe und Hüfte der Aberdeen Angus Rinder liegt. Unser Tipp: Für den perfekten Genuss sollte der Rand des Steaks bis auf das Fleisch eingeschnitten werden. So kann sich das Rumpsteak nicht wölben. Außen wird das Steak gleichmäßig knusprig, innen rosa und sehr zart.

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